食尚香特色小吃培训

小吃百科

实体店流浪鸡培训,实体流浪鸡店培训

实体店流浪鸡培训,实体流浪鸡店培训?流浪鸡是一种江西省的传统化名菜,属于赣菜。其烹制系将白身鸡煮熟后,改切割成长条状,按鸡外形放在盘中,食时浇上调味品,鸡肉鲜嫩,微酸兼辣,素雅美观。流浪鸡的特点是鸡肉鲜嫩,颜色淡雅,口味清香且含有辣味,色香味俱全出众。

南京食尚香流浪鸡培训内容

1.各类原料刀工练习

2.各类原料预处理方法

3.类腌制技术,海鲜类腌制技术

4.青菜类串卷制作技术

5.特制流浪鸡酱、流浪鸡汁调制技术

6.流浪鸡油料配方,流浪鸡的调料配方

7.无烟燃气炉烤制技术,各种味型调制技术

南京食尚香流浪鸡培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定

南京食尚香流浪鸡培训方法

按照流浪鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

南京食尚香流浪鸡培训价格

培训费用大概在3000元左右,其他的详细情况可与我们培训老师沟通联系

南京食尚香流浪鸡培训优势

1.品牌保障:30多年办学经验,全国连锁品牌

2.实操实训:全程实操理论融入实践

3.教学特色:上课时间灵活,小班教学,手把手指导

4.师资雄厚:精技术,擅经营,重创新,专业教师队伍

5.市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快

6.开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识

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