蛋炒面的做法，学做蛋炒面去哪里？

　　这是一款适合夏季食用的饭菜合一的食品。面条为饭，鸡蛋、圆白菜、彩椒、西瓜皮、胡萝卜、黄瓜为菜。这诸多种食材组合在一起炒制而成的面条，因食材品种较多，就以鸡蛋打头，称之为蛋炒面。名字虽然简单，但其内涵却很丰富，食材的多样，决定了这款食品的营养很全面，蛋白质、碳水化合物、维生素等俱全，而且是低油低脂食品。

　　蛋炒面的做法步骤

　　原料

　　面条、鸡蛋、盐2克、香油3毫升、油15毫升。

　　做法

　　1、红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。

　　2、鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。

　　3、将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分;另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可。

　　学习蛋炒面的做法去哪里?

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