南京学做烤乳猪技术学校

南京学做烤乳猪技术学校?南京烤乳猪是我国南京地区著名的一道美味烧烤小吃食品，是南京人民群众每天都会吃的美味家常主食小吃食品。烤乳猪选用新鲜的小猪仔作为主要食材，再添加精盐，白糖，八角粉，五香粉等多种调味料制作而成的一种美味烧烤小吃食品。烤乳猪清香鲜美，回味无穷，深得南京人民群众的广泛喜爱

南京烤乳猪培训内容

1.烤乳猪的系统讲述

2.烤乳猪原料的选购

3.烤乳猪食材的预加工

4.烤乳猪加工的基本标准

5.烤乳猪加工的工艺步骤

6.烤乳猪经营定价原则

7.烤乳猪系列调味品及原料的货源渠道

南京烤乳猪培训价格

学习期间包吃包住，包一切材料费，学员报名时一次性交纳学费，绝无额外收费

南京学做烤乳猪技术学校? 烤乳猪色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。其烤制方法早在公元前成书的《礼记》中就有记载，周朝时烤猪(炮豚)是“八珍”之一。直到清朝灭亡前，南京烤乳猪还是宫廷宴席中的上上品。它用乳猪为主料制作而成，在旧京食馔中应算是阳春白雪，是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地，也是南京最著名的特色菜，在誉满中外的南京烧烤中，此菜堪称一绝