学正宗的蒙城烧饼技术去哪里好?学正宗的蒙城烧饼去哪里,蒙城烧饼技术培训哪家更专业?很多人听闻蒙城烧饼的大名,也非常喜欢吃蒙城烧饼,如今自己想开店做蒙城烧饼生意,但是无奈自己的技术不太好,所以想要先学习正宗的蒙城烧饼技术,那么到底去哪里才能够学到好的能开店的蒙城烧饼技术呢?
蒙城烧饼是安徽蒙城当地的传统特色烧饼,在蒙城几乎每一个老百姓都爱吃蒙城烧饼.蒙城油酥烧饼选料非常精良,制作非常考究。面粉要上等精白面粉,猪油要上等猪板膘油。食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要比较好的。精选上等制作而成的蒙城烧饼不仅吃起来味道非常香,而且整个饼非常酥脆,焦香酥脆,深的烧饼口味真传.
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2,食尚香的蒙城烧饼培训师都是花高薪从蒙城当地聘请过来的薛氏后代,传承比较经典真宗的蒙城烧饼技术,能够让学员真正学到比较正宗的蒙城烧饼.
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1、蒙城烧饼食材选择、辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、蒙城烧饼油酥的制作;
4、蒙城烧饼制作成型的方法和技巧;
5、蒙城烧饼烤制的方法和技巧;
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